Resumen de trabajo:

El puesto de cocinero de línea en Tipsy Putt es un puesto de tiempo completo/medio tiempo, cuya función principal es ayudar al supervisor de cocina a lograr el éxito general en toda la cocina. Son responsables de la ejecución de las operaciones diarias de cocina.

Esta es una posición con propina. Pago mínimo garantizado de $ 21 / hora con ENORMES propinas para eventos privados para el personal de cocina.

Deberes y responsabilidades:

Asegúrese de que todos los invitados estén satisfechos con su experiencia en Flatstick Pub.
Realización de todas las funciones durante el turno.
Los deberes incluirán, pero no se limitarán a:
Comprobando con el Gerente de Cocina diariamente.
Establecer estaciones diariamente.
Uso de baldes desinfectantes
Tablas de cortar
Usando guantes
Toallas
botes de basura
Saneamiento y limpieza general de los espacios de la cocina.
Asegurarse de que los registros de temperatura y los registros del enfriador se llenen correcta y completamente.
Organizar walk-in para asegurar
Todo el producto caducado ha sido retirado y puesto en una hoja de desecho.
Todos los artículos se almacenan en contenedores adecuados.
Es decir, no hay envases de vidrio en el walk-in.
Ningún artículo que haya sido abierto se almacena en sus envases originales.
Todos los artículos están fechados y etiquetados correctamente.
El producto se almacena dentro de las pautas HACCP siguiendo la jerarquía.
Apoyar al supervisor de cocina en la recepción de pedidos, el llenado de la hoja de registro y el almacenamiento del producto.
Completar la lista de verificación previa a la apertura y garantizar que el producto esté listo y disponible para el servicio.
Apoyar al equipo de eventos en la preparación y preparación de alimentos para catering.
Durante el turno, la limpieza de los platos será parte de los deberes de todos los miembros del equipo.
Esta lista no incluye todos los deberes. ¡Lo más importante es que trabajamos en equipo para garantizar la satisfacción de los huéspedes y que la calidad de la comida sea de primera para nuestros huéspedes de Flatstick!

Habilidades/habilidades requeridas:

Habilidades básicas de comunicación verbal y escrita.
Habilidades organizativas
Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas.
Capacidad para trabajar como un miembro del equipo.
Sigue indicaciones e instrucciones.

Educación y experiencia:

Diploma de escuela secundaria o GED
Uno o dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación.
Experiencia con varios métodos y procedimientos de cocción.
Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.

Requerimientos físicos:

Períodos prolongados de pie y preparando bebidas.
Períodos prolongados en constante movimiento durante el turno.
Capacidad para completar pedidos de forma rápida y precisa.
Debe poder levantar al menos 25 libras.

Beneficios/Ventajas

Sueldo competitivo y propinas
Beneficios: médicos, dentales y de la vista para empleados de tiempo completo y de medio tiempo. 401k con hasta un 4 % de coincidencia.
Medio ambiente: un lugar de trabajo divertido, positivo y LGBTQ+
Descuentos: 50% de descuento en comida en turno y 25% de descuento en comida y 50% de descuento en bebidas como invitado
Shifties: disfruta de una fría al final de cada turno.
Trabajo en equipo: Salidas bianuales del equipo y excursiones

Compensation: $21.00 - $25.00 per hour

Tipsy Putt Brands es un concepto de entretenimiento para adultos compuesto por tres marcas: Tipsy Putt y Flatstick Pub, bares de minigolf y Trophy Club, un bar clandestino solo para miembros.

Con ubicaciones en Sacramento, South Lake Tahoe y próximas ubicaciones en Emeryville, Monterey y Sunnyvale. Ofrecemos una gran selección rotativa de cervezas locales, vinos y cócteles, minigolf de interior, una multitud de otros juegos únicos de pub y un ambiente que te hace querer soltarte.

Tipsy Putt no solo es el centro de la fiesta, sino que también se esfuerza por ser un contribuyente positivo para la comunidad al apoyar a los cerveceros independientes locales, las pequeñas empresas locales y las organizaciones benéficas locales.

Trophy Club es el único bar clandestino de miembros con noches de acceso intermitente con contraseña anunciadas a través de las redes sociales. Trophy Club está oculto en ubicaciones selectas de Tipsy Putt. La experiencia de cócteles artesanales intelectuales de Trophy Club se yuxtapone a la perfección con el ambiente relajado de Tipsy Putt.

Para obtener más información, visite: TipsyPutt.com o @tipsyputt | TrophyClubBar.com o @Trophyclubbar

"Beber local, hacer un putt borracho"

(si ya tienes un currículum en Indeed)